Ewa
Wegetariańska wersja sałatki cezar. Lekka, smaczna, a zarazem sycąca.
Składniki :
Sposób przygotowania:
- 1 mała bagietka ok. 140 g
- 2 płaskie łyżki oliwy
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki ok. 2,5 g
- 1/5 łyżeczki czosnku granulowanego 1 g
- szczypta soli oraz pieprzu
Bagietkę kroimy w ok. 1,5 cm kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej. Wrzucamy pokrojoną bagietkę i obsypujemy przyprawami. Co chwilę mieszamy grzanki, aż staną się chrupkie ok. 5 minut.
- ok. 180 g sałaty rzymskiej 1 duża lub dwie mniejsze główki
- ok 400 g pomidorów koktajlowych 20 szt..
- 20 g sera parmezanu lub płatków drożdżowych
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżka soku z cytryny
- pełna łyżeczka soli, szczypta pieprzu, bazylii, oregano, tymianku i rozmarynku lub łyżeczka przyprawy do sałatek lub ziół śródziemnomorskich
Sałatę umyć, osuszyć, podzielcie na mniejsze części. Przełożyć do miski. Pomidory umyć przekroić na pół i dodać do sałatki. Dodać grzanki. Oliwę wymieszać z przyprawami. Polać sałatkę i obsypać parmezanem lub płatkami. Smacznego!
