Ewa
Sałatka z gruszką łączy prostotę ze smakiem… skosztuj i sam się przekonaj!
Składniki:
- 2 dojrzałe gruszki ok. 440 g
- rukola 100 g
- ser pleśniowy złocisty w plastrach 100 g
- kawałki orzechów włoskich 15 g
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1,5 łyżki octu balsamicznego
- 1 łyżka syropu klonowego
Sposób przyrządzenia:
Gruszki myjemy, osuszamy i kroimy w ósemki, usuwając przy tym gniazda nasienne. Następnie pieczemy przez 8 minut w piekarniku nagrzanym do 160 ℃. Do miseczki wlewamy oliwę, ocet oraz syrop klonowy. Dokładnie mieszamy składniki.
Na półmisek wykładamy rukolę oraz upieczoną gruszkę. Dodajemy podzielony na mniejsze kawałki ser oraz posypujemy pokruszonymi orzechami. Całość polewamy dressingiem. Smacznego!